El acto de promoción en San Hipólito dejó claro que la innovación puede vestirse de tradición: entre música, sabores y atmósfera griega, Alpura presentó un producto que combina nutrición, sabor y calidad, con la promesa de convertirse en una opción cotidiana en la mesa de los mexicanos.
Ciudad de México, 24 de septiembre (MaremotoM).- Con una ceremonia que evocó la plaza de una ciudad helénica, con mujeres tocando el arpa y rincones decorados al estilo clásico en el ex Convento de San Hipólito, Alpura celebró el lanzamiento de su nuevo Yoghurt Griego, un producto que promete convertirse en un referente dentro del mercado lácteo mexicano.
El nuevo Alpura Griego se elabora con leche 100% de los ranchos de la compañía, utilizando el método tradicional de separación, lo que concentra la proteína y otorga una cremosidad única. Cada porción de 125 gramos ofrece 11 gramos de proteína natural, 0% grasa y sin azúcar añadida, además de ser deslactosado y contener probióticos que favorecen la digestión y fortalecen la microbiota intestinal. La promoción está de acuerdo con la realidad, no podemos decir que no es ultracremoso.
Disponible en presentaciones de 125 y 750 gramos, el producto se lanza en dos versiones: Natural y Natural sin azúcar añadida, respondiendo a la tendencia de salud y bienestar que hoy marca el consumo.
La presentación de Alpura Griego fue una experiencia sensorial que transportó a los invitados a un ágora mediterránea. Entre música de arpa y un ambiente de frescura, chefs y mixólogos ofrecieron degustaciones especiales:
Dip griego de pepino y hierbas finas.
Parfait de berries con granola.
Bebidas frescas: una dulce con frutos rojos y plátano y otra cítrica con manzana, espinaca y limón.
Cada preparación mostró la versatilidad del yoghurt griego como ingrediente para desayunos, colaciones y bebidas nutritivas.
Una inversión de 150 millones de pesos
El lanzamiento de Alpura Griego forma parte de una inversión superior a 150 millones de pesos, destinada al desarrollo, producción y promoción del producto. Se estima iniciar con más de 250 mil litros y cerrar el año con aproximadamente 2 millones, lo que refleja la expectativa de aceptación en el mercado.
“El yoghurt griego es hoy una de las categorías de mayor crecimiento en México, impulsada por tendencias globales de salud y practicidad. Con Alpura Griego buscamos democratizar el acceso a un producto auténtico, nutritivo y de gran calidad”, destacó Tanya Avellán, directora general de Alpura.
Innovación y liderazgo en la industria láctea
Con más de cinco décadas de historia, Alpura reafirma con este lanzamiento su compromiso con la innovación. “Un griego bien hecho” es el concepto que marca la diferencia frente a imitaciones y productos importados de mayor precio.
René Osorio, gerente de categorías de la compañía, aseguró: “Este producto representa un nuevo pilar de crecimiento y un aliado en la nutrición de los mexicanos”.
El yoghurt griego en México
Crecimiento acelerado: En el último año, el yoghurt griego aumentó más de 2 puntos porcentuales en penetración de hogares mexicanos, lo que lo coloca como una de las categorías de lácteos con mayor dinamismo.
Tendencia global: A nivel mundial, el yoghurt griego ha pasado de ser un producto gourmet a consolidarse como parte del consumo cotidiano, impulsado por la demanda de alimentos ricos en proteína, bajos en grasa y prácticos para estilos de vida acelerados.
México en expansión: El segmento proyecta un crecimiento en valor del 29% respecto a 2024, cifra muy por encima del promedio de la industria láctea.
Competencia internacional: Gran parte de la oferta disponible en México provenía de marcas importadas a precios altos. Con Alpura Griego, se apuesta por democratizar el acceso a un producto premium, producido de manera local y con costos más accesibles.
Fundada hace 53 años, Alpura se ha consolidado como una de las empresas lácteas más importantes del país, con más de 11,000 colaboradores, tres plantas de procesamiento y una gama de más de 100 productos. Reconocida con premios y certificaciones internacionales, la marca continúa diversificando su portafolio con lanzamientos recientes en quesos, helados y ahora yoghurt griego.
El evento en San Hipólito dejó claro que la innovación puede vestirse de tradición: entre música, sabores y atmósfera griega, Alpura presentó un producto que combina nutrición, sabor y calidad, con la promesa de convertirse en una opción cotidiana en la mesa de los mexicanos.
Alpura Griego vs Oikos Griego
Proteína por porción
Según el lanzamiento anunciado, 11 g por 125 g de producto (versión original) 12 g por ración (para la versión de 150 g del Oikos Natural sin azúcar)
Grasa / porcentaje graso
Se promueve como 0 % grasa en el comunicado oficial del lanzamiento. “Sin azúcar añadida / extra proteína” de Oikos indican fórmulas con bajo o moderado contenido graso
Azúcar / sin azúcar añadida Alpura lanza versiones “Natural sin azúcar añadida” como parte del lanzamiento
Oikos tiene versión “Natural sin azúcar añadida” con 12 g de proteína
Deslactosado / tolerancia a lactosa Alpura declara que su yoghurt griego es deslactosado — lo que lo hace apto para personas con cierto grado de intolerancia a la lactosa Oikos también declara versiones deslactosadas en sus productos griegos (p. ej. su versión de vainilla se señala como deslactosada)
Presentaciones disponibles 125 g y 750 g según el comunicado de lanzamiento; versiones “Natural” y “Natural sin azúcar añadida”
Oikos ofrece envases grandes como 900 g para la versión Natural sin azúcar añadida
Origen / producción local
Será producido en México, en la planta de Cuautitlán, con leche 100 % de sus ranchos. Oikos es una marca de Danone internacional, ya disponible en México y otras regiones
En términos de aporte proteico, ambos productos están bien posicionados: Alpura ofrece 11 g en una porción más pequeña mientras que Oikos ofrece 12 g en una porción más estándar (150 g). Esto significa que proporcionalmente están bastante parejos, aunque Oikos tiene ligera ventaja si se considera volumen mayor.
La versión “sin azúcar añadida” es clave en ambos productos para atraer al público que busca opciones más saludables.
La producción local de Alpura le da una ventaja logística y de frescura frente a Oikos, que depende de importaciones o distribución más compleja. Esto podría traducirse en precios más competitivos para Alpura.
En calidad de marca, Oikos tiene ya una presencia consolidada en el segmento de yoghurt griego, lo cual le da reconocimiento, reputación y confianza entre consumidores interesados en este tipo de productos.
Alpura entra al mercado griego con una estrategia de innovación fuerte: inversión importante, posicionamiento de “Griego bien hecho” y apuesta por competir con los líderes (como Oikos) tanto en calidad como en accesibilidad.
Alpura Griego sí compite directamente con Oikos, pero también enfrentará competencia de otras marcas que ya operan en el segmento de yogur griego en México.
Oikos es una de las marcas más consolidadas del yogur griego en México, respaldada por Danone, con versiones “sin azúcar añadida”, versiones altas en proteína, etc. Alpura indica que su estrategia es usar su origen local, “leche 100 % de sus ranchos” y método tradicional para distinguirse en ese mismo espacio competitivo.
Hay otras marcas que están en el medio:
Chobani: marca internacional de yogur griego que ya tiene presencia en México en versiones 0 % grasa, etc.
Yoplait: aunque no es tradicionalmente “griego puro” en todas sus líneas, tiene productos tipo yogur griego en México. Por ejemplo, Yoplait Griego Batido Natural 750 g aparece en catálogos locales.
Fage: otra marca reconocida internacionalmente de yogur griego natural de alta calidad, que podría ser un competidor de nicho premium. Por ejemplo, Fage Total Yogurt Griego Natural aparece en listados importados.
Danone ha lanzado recientemente Oikos Pro, una línea funcional de yogur griego con más proteína, bajo en grasa y sin azúcar añadida para competir en ese espacio.
Alpura Griego entra en un terreno ya ocupado —no sólo por Oikos— pero con potencial para diferenciarse si logra jugar bien sus cartas (producto local, calidad, precio competitivo, distribución). Oikos es un rival clave, pero no el único. La competencia vendrá tanto de marcas importadas como de líneas locales o funcionales emergentes.
