En el mundo hay un sinfín de comida rica para todos los gustos y paladares. Los mexicanos somos amantes de la gastronomía nacional e internacional y una de las favoritas, sin duda, es la comida italiana.
Ciudad de México, 26 de diciembre (MaremotoM).- Ahora es posible disfrutar de platillos italianos desde la comodidad de tu casa, de una manera rápida, sencilla y deliciosa. Te compartimos tres recetas de platillos italianos que puedes preparar con pollo, una sartén y ¡Buen Apetito!
Una de las tradiciones culinarias más famosas a nivel internacional es la cocina italiana, que tiene como platillo tradicional la pizza napolitana, la cual es muy sencilla, pero por supuesto no menos deliciosa y entre sus principales ingredientes podremos encontrar jitomate y albahaca.
Para los amantes de la cocina internacional, el toque italiano no sólo está en las pizzas, pastas hechas con aceite de oliva o en la lasaña, sino que este se puede conseguir al preparar otros platillos, usando los mismos ingredientes que tanto caracterizan al país con forma de bota.
Pechuga de pollo a la parmesana
Ingredientes:
1 pechuga de pollo sin hueso y sin piel, cortada en 4 piezas a lo largo (150 g c/u).
½ taza de queso parmesano rallado.
4 cucharadas de salsa de tomate caliente.
4 hojas de albahaca, desinfectadas y picadas.
Preparación:
Colocar la pechuga de pollo recubierta en un sartén sin aceite, precalentar a fuego bajo durante 1 minuto, tapar y cocinar con la misma intensidad de la flama por 7-8 minutos cada lado.
Añadir un poco de queso parmesano y continuar la cocción por 7-8 minutos más o hasta que esté bien cocida la porción de proteína de pollo.
Decorar con un poco de salsa de tomate y con las hojas de albahaca para servir
Pechuga de pollo Margarita
Ingredientes:
1 pechuga de pollo sin hueso y sin piel, cortada en 4 piezas a lo largo (150 g c/u).
1 paquete de queso mozzarella, cortado en rebanadas (230 g aprox.).
½ taza de jitomates cherry cortados a la mitad.
4 hojas de albahaca, desinfectadas y picadas.
Preparación:
Sacar una hoja de Maggi Jugoso al Sartén sabor Italiano, con ella cubrir una pieza de pechuga, cerrándola y presionando ligeramente para impregnar las especias.
Colocar la pechuga de pollo recubierta en un sartén sin aceite, precalentar a fuego bajo durante 1 minuto, tapar y cocinar con la misma intensidad de la flama por 7-8 minutos de cada lado.
Abrir la hoja sazonadora, añadir el queso mozzarella y los tomates cherry, continuar la cocción por 7-8 minutos más o hasta que esté bien cocida la pechuga.
Una vez lista la primera porción, retirar la hoja y repetir el procedimiento con las otras 3 pechugas.
Decorar con las hojas de albahaca para finalmente servir.
Pechuga de pollo al pesto
Ingredientes:
4 supremas de pechuga de pollo (150 g c/u).
1 taza de queso provolone rallado.
1 ½ tazas de pesto.
½ taza de pimiento rojo cortado en tiras.
½ taza de queso parmesano rallado.
¼ de taza de nuez picada.
Preparación:
Realizar un corte horizontal al centro de las pechugas, sin llegar al otro extremo, y rellenarlas con el queso provolone, el pesto y el pimiento rojo.
Colocar la pechuga de pollo recubierta en un sartén sin aceite, precalentar a fuego bajo durante 1 minuto, tapar y cocinar con la misma intensidad de la flama por 7-8 minutos cada lado o hasta que esté bien cocida.
Una vez lista la primera pieza, retirar la hoja y repetir el procedimiento con el resto de las pechugas.
Decorar con el queso parmesano y la nuez picada al servir.
Uno de los grandes placeres de la vida sin duda es comer. El mundo está lleno de sabores, olores, colores y texturas listas para ser descubiertas para nuestro deleite. Y todavía hay muchos más platillos esperando para conquistar nuestros paladares y transportarnos a otras culturas.
